Taron 4M Tempranillo 0,75
Opis
Tarón 4M Tempranillo – Młodość uszlachetniona dębem
Tarón 4M to wyjątkowe, jednoodmianowe wino ze szczepu Tempranillo, które w doskonały sposób łączy młodzieńczą, soczystą owocowość z eleganckim charakterem beczki. To propozycja dla osób szukających wina o bogatej strukturze, intensywnym smaku, ale zachowującego niebywałą pijalność.
Zaawansowana winifikacja z techniką Batonage Staranie wyselekcjonowane, odszypułkowane winogrona przechodzą 3-dniową macerację na zimno przed rozpoczęciem fermentacji, która przebiega z udziałem autentycznych, dzikich drożdży w temperaturze do 25°C. Po fermentacji malolaktycznej wino trafia do baryłek z dębu amerykańskiego na okres 4 miesięcy. W tym czasie stosowana jest technika batonage (regularne podnoszenie i mieszanie osadu), co nadaje winu unikalnej struktury i kremowości. Dopełnieniem procesu jest trwające 9 miesięcy leżakowanie i wygładzanie wina w butelce.
Profil sensoryczny:
-
Barwa: Głęboka, intensywnie wiśniowa z wyraźnymi fioletowymi refleksami na obrzeżach, będącymi symbolem jego młodości.
-
Aromat: Wysoka intensywność zapachowa. Dominują dojrzałe, soczyste czerwone owoce, które idealnie przeplatają się z nutami maślanych, drobnych wypieków cukierniczych oraz dyskretnym akcentem tostowym.
-
Smak: Dobrze ustrukturyzowane, pełne i wyraziste. Posiada przyjemne, niemal słodkawe taniny (taninos golosos). Całości towarzyszy subtelna, elegancka nuta tostowa. Wino jest długie i intensywne w posmaku.
Kulinaria i serwowanie: Tarón 4M doskonale pasuje do dań z grilla, pieczonych mięs, makaronów z bogatymi sosami oraz desek dojrzewających wędlin i serów. Zalecana temperatura serwowania to około 16°C.
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Rioja |
| Szczep dominujący | Tempranillo |
| Zawartość alkoholu | 14-15% |
| Długość starzenia w beczce | < 6 miesięcy |
Waluty


