Piccini Pavonero Primitivo Puglia IGT 0,75l
0
Opis
Pavonero Primitivo Puglia IGT od uznanego toskańskiego domu winiarskiego Piccini to świetna reprezentacja gorącego, apulijskiego słńca zamknięta w butelce. Region Apulia, położony na samym obcasie włoskiego buta, oferuje idealny klimat do uprawy odmiany Primitivo – dużo słońca, chłodzące morskie bryzy oraz żyzne gleby sprzyjają uzyskiwaniu owoców o wysokim stopniu dojrzałości.
Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron, poddawanych kontrolowanej fermentacji w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować maksymalną świeżość i naturalną dynamikę owocu. Krótki kontakt ze szlachetnym drewnem nadaje mu dodatkowej miękkości i subtelnej struktury. To niezwykle uniwersalne, krągłe i pijalne wino czerwone, które idealnie trafia w gusta miłośników dojrzałych, pełnych i nieobciążających trunków z południa Europy.
Profil sensoryczny
Kolor: Głęboki, rubinowo-purpurowy z żywymi fioletowymi refleksami.
Aromat: Intensywny, dojrzały i bardzo owocowy. Zdominowany przez nuty dojrzałej czarnej wiśni, soczystej śliwki i jeżyn, przeplatane akcentami goździków, cynamonu oraz subtelną nutą wanilii.
Smak: Zrównoważony, aksamitny i przyjemnie miękki. Na podniebieniu ujawnia pełnię dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, zrównoważonych gładkimi taninami i łagodną kwasowością.
Finisz: Średniej długości, soczysty i owocowy, z przyjemnym, lekko korzennym posmakiem.
Sugestie dotyczące serwowania Wino najlepiej serwować w temperaturze 16–18°C.
Dzięki swojej owocowości i miękkiej strukturze doskonale sprawdzi się podczas codziennych posiłków oraz spotkań w gronie przyjaciół. Świetnie komponuje się z:
Pizzą, wędlinami i włoskimi antypasti
Makaronami z sosami pomidorowymi i mięsnymi (np. spaghetti bolognese, lasagne)
Grillowanym mięsem (karkówka, kiełbaski, drobiowe szaszłyki)
Młodymi i średnio dojrzałymi serami
Specyfikacja techniczna
Typ: Czerwone, wytrawne
Kraj / Region: Włochy / Apulia (Puglia IGT)
Producent: Piccini (Linia Pavonero)
Szczep: 100% Primitivo
Winifikacja: Stal nierdzewna z krótkim dojrzewaniem w dębie
Zawartość alkoholu: 13,5% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Włochy |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Apuglia |
| Szczep dominujący | Primitivo |
| Zawartość alkoholu | 13-14% |
| Długość starzenia w beczce | < 6 miesięcy |
Waluty


