Monteabellón Finca La Blanquera 0,75 + box
Opis
Charakterystyka
Finca La Blanquera to absolutna korona w portfolio Bodegas Monteabellón. Wino pochodzi z wyjątkowej, pojedynczej parceli usytuowanej na wysokości ponad 850 m n.p.m. Nazwa winnicy nawiązuje do charakterystycznej, jasnej gleby, w której dominuje wapień. Ekstremalne warunki klimatyczne oraz mocno ograniczona wydajność ze starych krzewów dają winogrona o niesamowitej koncentracji, bogactwie i naturalnej kwasowości.
Rocznik 2020 po skrupulatnej selekcji spędził aż 24 miesiące w nowych beczkach z dębu francuskiego, a następnie dojrzewał w butelkach, osiągając perfekcyjną harmonię. To wino o potężnym potencjale starzenia (nawet na kilkanaście lat), które łączy bezkompromisową siłę Ribera del Duero z niebywałą finezją i szlachetnością.
Profil sensoryczny
Kolor: Bardzo głęboki, niemal nieprzenikniony rubin z wiśniowo-granatowymi refleksami.
Aromat: Niezwykle złożony, głęboki i ewoluujący w kieliszku. Dojrzałe czarne jagody, jeżyny i dojrzałe śliwki mieszają się z nutami wypalanej skóry, tytoniu, gorzkiej czekolady, minerałów oraz szlachetnej dębiny i cedru.
Smak: Potężny, mięsisty, a zarazem aksamitnie gładki. Wyrazista kwasowość i szlachetne, doskonale ułożone taniny budują majestatyczną strukturę. Dominują smaki czarnych owoców, przypraw korzennych, trufli oraz palonej kawy.
Finisz: Wyjątkowo długi, elegancki i wielowarstwowy, z pozostającym na długo posmakiem dojrzałego owocu i balsamicznych nut.
Sugestie dotyczące serwowania
Wino wymaga serwowania w temperaturze 16–18°C. Ze względu na swoją potęgę i złożoność bezwzględnie zaleca się dekantację na minimum 60–90 minut przed podaniem.
Stanowi idealne połączenie z:
Pieczonym i duszonym czerwonym mięsem najwyższej jakości (stek T-bone, sezonowana wołowina)
Pieczoną combrą jagnięcą oraz potrawami z dzika i jelenia
Bogatymi gulaszami ze szlachetnymi grzybami
Bardzo dojrzałymi, twardymi serami
Specyfikacja techniczna
Typ: Czerwone, wytrawne
Kraj / Region: Hiszpania / D.O. Ribera del Duero
Producent: Bodegas Monteabellón
Rocznik: 2020
Szczep: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Dojrzewanie: 24 miesiące w dębie francuskim
Zawartość alkoholu: 15% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Ribera del Duero |
| Szczep dominujący | Tempranillo |
| Zawartość alkoholu | 15-16% |
| Długość starzenia w beczce | 2 lata |
Waluty


