Monteabellón Avaniel Tinto Joven 0,75
Opis
Charakterystyka
Avaniel to najbardziej radosne i młodzieńcze wcielenie hiszpańskiego Tempranillo w portfolio Bodegas Monteabellón. Nazwa linii nawiązuje do świeżego powiewu wiatru na winnicach Nava de Roa. Winogrona pozyskiwane są z młodszych, kilkunastoletnich krzewów rosnących na najniższych tarasach rzecznych, gdzie gleba jest lekka i przepuszczalna.
Rocznik 2025 w wersji Tinto Joven (młode czerwone) powstaje wyłącznie w stalowych zbiornikach pod ściśle kontrolowaną temperaturą, bez udziału dębowych beczek. Taki proces winifikacji ma na celu uwypuklenie maksymalnej owocowości, gładkości i bezposredniego charakteru szczepu. To wino bezkompromisowo świeże, pozbawione ciężkich tanin, idealne do codziennych posiłków i swobodnych spotkań przy stole.
Profil sensoryczny
Kolor: Bardzo żywy, intensywnie rubinowy z fioletowymi i purpurowymi błyskami.
Aromat: Ekspresyjny, czysty i bardzo owocowy. Zdominowany przez zapach świeżo rrwanych owoców leśnych – truskawek, poziomek, malin i dojrzałych wiśni, z delikatnym kwiatowym tłem fiołków.
Smak: Lekki, miękki i wybitnie pijalny. Na podniebieniu zachwyca soczystym owocem, zrównoważoną kwasowością oraz całkowitym brakiem szorstkości. Taniny są aksamitne i niemal niezauważalne.
Finisz: Średniej długości, odświeżający i niezwykle owocowy, z przyjemnym, czystym posmakiem czerwonogronowego soku.
Sugestie dotyczące serwowania
Avaniel to jedno z nielicznych czerwonych win z Ribera del Duero, które zyskuje po lekkim schłodzeniu. Najlepiej serwować je w temperaturze 12–14°C.
Doskonale sprawdzi się jako kompan:
Tradycyjnych hiszpańskich przekąsek (tapas, tortilla de patatas)
Lekkiej pizzy i makaronów z sosami pomidorowymi
Pieczonego kurczaka i dań z grilla
Młodych, łagodnych serów oraz wędlin
Specyfikacja techniczna
Typ: Czerwone, wytrawne
Kraj / Region: Hiszpania / D.O. Ribera del Duero
Producent: Bodegas Monteabellón
Rocznik: 2025
Szczep: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Winifikacja: Stal nierdzewna (bez dębu)
Zawartość alkoholu: 13,5% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Ribera del Duero |
| Szczep dominujący | Tempranillo |
| Zawartość alkoholu | 13-14% |
| Długość starzenia w beczce | < 6 miesięcy |
Waluty


