Monteabellón Al Oeste do Monte Godello 0,75
Opis
Charakterystyka
Linia winiarska „Al Oeste” reprezentuje projekt Bodegas Monteabellón poszukujący najlepszych siedlisk dla białych odmian w północno-zachodniej Hiszpanii. Wino Al Oeste do Monte bazuje na odmianie Godello – jednym z najbardziej poszukiwanych i cenionych hiszpańskich szczepów, uprawianym na stStromych zboczach dolin rzecznych w regionie D.O. Valdeorras.
Łupkowe i granitu bogate gleby oraz unikalny mikroklimat łączący wpływy oceaniczne z kontynentalnymi dają winogrona o potężnej koncentracji i naturalnej złożoności. Rocznik 2025 został wywinifikowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej pod ścisłą kontrolą temperatury, co pozwoliło w pełni zachować czystość owocu, naturalną oleistość na podniebieniu oraz wyrazisty, mineralny charakter trunku.
Profil sensoryczny
Kolor: Słomkowo-żółty z wyraźnymi, złocisto-zielonymi refleksami.
Aromat: Intensywny, elegancki i wielowarstwowy. Wyczuwalne nuty dojrzałej gruszki, żółtego jabłka, melona oraz skórki cytrynowej, przełamane akcentami ziół, białych kwiatów i wyrazistą mineralnością łupka.
Smak: Krągły, jedwabisty i bogaty. Świetnie zrównoważona kwasowość nadaje winu wigoru, a gęstsza struktura daje przyjemne poczucie pełności na języku. Dominują akcenty dojrzałych owoców pestkowych i cytrusów.
Finisz: Długi, elegancki i odświeżający, z trwałym, wytrawnym i lekko mineralnym posmakiem.
Sugestie dotyczące serwowania
Wino najlepiej serwować w temperaturze 9–11°C. Jego bogata struktura sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i towarzysz wykwintnych dań.
Idealnie pasuje do:
Pieczonych i grillowanych ryb (np. dorada, okoń morski)
Owsów morza, w tym ośmiornicy po galicyjsku (Pulpo a la Gallega)
Kremowych zup i dań z drobiu w lekkich sosach
Dojrzewających serów kozich i owczych
Specyfikacja techniczna
Typ: Białe, wytrawne
Kraj / Region: Hiszpania / D.O. Valdeorras
Producent: Bodegas Monteabellón (Al Oeste do Monte)
Rocznik: 2025
Szczep: 100% Godello
Winifikacja: Stal nierdzewna (bez dębu)
Zawartość alkoholu: 13% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Inny |
| Szczep dominujący | Inny |
| Zawartość alkoholu | 13-14% |
Waluty


