Monteabellón Al Oeste do Monte Albariño 0,75
Opis
Charakterystyka
Projekt „Al Oeste de Rial” to wyraz pasji rodziny García z Bodegas Monteabellón do tworzenia wielkich białych win poza ich rodzimym regionem Ribera del Duero. Wino powstaje w malowniczej Galicji (D.O. Rías Baixas), gdzie chłodny, oceaniczny klimat oraz granitowe gleby tworzą idealne środowisko dla odmiany Albariño.
Rocznik 2025 w wersji Joven (młode) jest winifikowany wyłącznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej, niskiej temperaturze. Brak kontaktu z dębiną pozwala na pełne wyeksponowanie naturalnego bogactwa szczepu – wyjątkowej świeżości, cytrusowej energii i subtelnej słoności nawiązującej do bliskości Oceanu Atlantyckiego.
Profil sensoryczny
Kolor: Jasny, słomkowo-żółty z zielonkawymi, świetlistymi refleksami.
Aromat: Niezwykle aromatyczny i elegancki. Dominują nuty białych brzoskwiń, dojrzałej moreli, cytrusów (limonka, grejpfrut) oraz białych kwiatów jaśminu, uzupełnione o ziołowy i mineralny akcent.
Smak: Świeży, rześki i wyrazisty. Na podniebieniu zachwyca soczystą kwasowością, świetnie zbalansowaną przez owocową słodycz brzoskwini i zielonego jabłka. Posiada przyjemną, mineralną strukturę.
Finisz: Długi, orzeźwiający i czysty, z pozostającym na ustach cytrusowo-słonym posmakiem.
Sugestie dotyczące serwowania
Wino należy podawać mocno schłodzone, w temperaturze 8–10°C. Jest to absolutny klasyk w łączeniu z potrawami morskimi.
Doskonale komponuje się z:
Świeżymi owocami morza (ostrygi, krewetki, małże)
Rybami z grilla oraz ceviche
Sałatkami z kozim serem lub cytrusowym dressingiem
Daniami kuchni azjatyckiej (sushi, sashimi)
Specyfikacja techniczna
Typ: Białe, wytrawne
Kraj / Region: Hiszpania / D.O. Rías Baixas
Producent: Bodegas Monteabellón (Al Oeste de Rial)
Rocznik: 2025
Szczep: 100% Albariño
Vinifikacja: Stal nierdzewna (bez dębu)
Zawartość alkoholu: 12,5% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Inny |
| Szczep dominujący | Albarinho |
| Zawartość alkoholu | 12-13% |
Waluty


