Monteabellón 5 Meses en Barrica 0,75
Opis
Charakterystyka
Monteabellón 5 Meses en Barrica (rocznik 2025) to niezwykle przystępne, pełne energii wino określane w Hiszpanii jako Roble. Winogron używane do jego produkcji zbierane są z działek położonych na niższych tarasach rzecznych w okolicach Nava de Roa. Piaszczysto-żwirowe podłoże pozwala uzyskać grona o wyjątkowo intensywnym, owocowym profilu i miękkich taninach.
Krótkie, 5-miesięczne leżakowanie w dębie (50% dąb francuski, 50% dąb amerykański) służy wygładzeniu wina i wzbogaceniu go o subtelne, pikantne nuty, bez zagłuszania naturalnego, młodzieńczego charakteru odmiany Tempranillo. To świetna propozycja do codziennej degustacji oraz idealny wstęp do świata win z Ribera del Duero.
Profil sensoryczny
Kolor: Czysty, błyszczący wiśniowy czerwień z fioletowymi refleksami na obrzeżach.
Aromat: Intensywny i wyrazisty. Dominują świeże czerwone i czarne owoce, takie jak dojrzała truskawka, malina, jeżyna oraz śliwka, przeplatane delikatnymi akcentami wanilii, kokosa i mlecznej czekolady pochodzącymi z dębiny.
Smak: Świeży, soczysty i gładki na podniebieniu. Wyczuwalna jest przyjemna owocowość doskonale zintegrowana z miękkimi, dojrzałymi taninami. Wino oferuje bardzo dobrą strukturę przy zachowaniu dużej pijalności.
Finisz: Średniej długości, czysty i owocowy, z subtelną korzenną nutą na koniec.
Sugestie dotyczące serwowania
Wino najlepiej podawać w lekko chłodniejszej temperaturze, wynoszącej 14–16°C. Jest niezwykle wszechstronne kulinarnie.
Świetnie sprawdza się w połączeniu z:
Daniami kuchni hiszpańskiej (tapas, empanadas)
Makaronami z sosami na bazie pomidorów i mięsa
Pieczonym drobiem oraz lżejszymi daniami z wieprzowiny
Młodymi i średnio dojrzałymi serami
Specyfikacja techniczna
Typ: Czerwone, wytrawne
Kraj / Region: Hiszpania / D.O. Ribera del Duero
Producent: Bodegas Monteabellón
Rocznik: 2025
Szczep: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Dojrzewanie: 5 miesięcy (50% dąb francuski, 50% dąb amerykański)
Zawartość alkoholu: 14% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Rodzaj | Spokojne |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Ribera del Duero |
| Szczep dominujący | Tempranillo |
| Zawartość alkoholu | 14-15% |
| Długość starzenia w beczce | < 6 miesięcy |
Waluty


