WalutyHaku Japanese Vodka 0,7
0
Opis
Słowo „Haku” (白) w języku japońskim oznacza „biel” oraz „czystość”, ale nawiązuje również do słowa hakumai – białego ryżu, który stanowi serce tej wyjątkowej wódki. Haku Vodka powstaje z kunsztem i precyzją, z których od ponad wieku słynie House of Suntory.
Proces produkcji rozpoczyna się od fermentacji czystego, japońskiego białego ryżu z wykorzystaniem kōji (tak jak przy produkcji sake). Trunek przechodzi dwukrotną destylację w różnych typach alembików, co pozwala na uchwycenie zarówno bogatego aromatu, jak i subtelnego smaku surowca. Kluczowym i unikalnym etapem jest filtracja – alkohol przesączany jest przez specjalny węgiel z drewna bambusowego (takesumi). Działa on jak naturalny filtr, który usuwa wszelkie ostrości i zanieczyszczenia, zachowując jednocześnie delikatne, naturalnie słodkie nuty ryżowe.
Profil sensoryczny
-
Kolor: Krystalicznie przezroczysty, idealnie klarowny.
-
Aromat: Miękki, delikatny i subtelnie słodkawy. Wyczuwalne świeże, ulotne nuty kwiatowe, słodkiego ryżu oraz łagodnych zbóż.
-
Smak: Bogaty, niezwykle gładki i maślany. Daje uczucie aksamitnej pełności na języku, z dominującą, naturalną słodyczą białego ryżu i czystym, orzeźwiającym charakterem.
-
Finisz: Długi, gładki i niezwykle czysty, z łagodnie zanikającym, lekko słodkawym i mineralnym posmakiem.
Sugestie dotyczące serwowania Dzięki swojej bezprecedensowej gładkości, Haku Vodka doskonale smakuje serwowana na czysto, mocno schłodzona lub na kości lodu (On the Rocks), co pozwala w pełni docenić jej aksamitną strukturę.
Jest również niezastąpioną bazą do luksusowych koktajli. Doskonale sprawdza się w klasycznym Vodka Martini (z dodatkiem wytrawnego wermutu i skórki z cytryny) lub w orzeźwiającym Haku Soda:
-
50 ml Haku Vodka
-
150 ml mocno gazowanej wody źródlanej
-
Dużo lodu i plasterek świeżego ogórka lub zesty z limonki do dekoracji.
Specyfikacja techniczna
-
Typ: Japońska Wódka Rzemieślnicza (Craft Vodka)
-
Kraj pochodzenia: Japonia
-
Producent: House of Suntory
-
Surowiec: 100% biały japoński ryż (hakumai)
-
Filtracja: Węgiel z drewna bambusowego (takesumi)
-
Zawartość alkoholu: 40% vol.
-
Pojemność: 700 ml
Dane techniczne
| Kraj | Japonia |
| Pojemność | 700ml |
| Zawartość alkoholu | 40% |
