WalutyGlenallachie 2012 Cuvee Wine Cask Finish 0,7
0
Opis
Glenallachie 2012 Cuvee Wine Cask Finish to jedna z najnowszych udanych edycji whisky, która doskonale oddaje kunszt i doświadczenie znanego eksperta w dziedzinie whisky, Billy'ego Walkera. To wyjątkowe dzieło jest rezultatem jego doskonałych kontaktów z producentami win, które wpływają na wyjątkowy smak i aromat tego trunku.
Whisky została destylowana w 2012 roku, a następnie poddana procesowi starzenia w beczkach po bourbonie. Jednak to nie koniec jej podróży, ponieważ trafiła na kolejny etap dojrzewania w beczkach po czerwonym winie. Przez 20 miesięcy doskonale oddziaływała na nią mieszanka czterech różnych czerwonych win. Pierwsze z nich pochodziło z Langwedocji, znanego regionu winiarskiego we Francji. Kolejne wino to Recioto della Valpolicella, włoskie wino o słodkim smaku. Ostatnie dwie beczki pochodziły z Bordeaux i były winami klasy Premier Cru. Niestety, nazwy tych win pozostają tajemnicą, co tylko dodaje nieco tajemniczości temu trunkowi.
Już po otwarciu butelki roztacza się wspaniały aromat. Dominują nuty kwiatów pomarańczy, które łączą się z subtelnymi zapachami espresso, kandyzowanych wiśni Maraschino, kandyzowanych owoców pestkowych, orzechów laskowych, lawendy i cynamonu. Jest to zapach, który wprawia w zachwyt i pobudza zmysły, dając przedsmak tego, co czeka nas w smaku.
Podczas degustacji odkrywamy bogactwo smaków. Nuty gorzkiej czekolady doskonale komponują się z intensywnością czerwonych porzeczek. Palone ziarna kawy nadają whisky wyrazistości, podczas gdy migdały i jeżyny nadają jej subtelności. Skórka pomarańczowa dodaje świeżości, a imbir i lukrecja nadają pikantności i głębi.
Ta wyjątkowa whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, co świadczy o jej autentycznym charakterze. Dodatkowo, nie poddano jej filtracji na zimno, co pozwoliło zachować pełnię jej smaku i aromatu. Jej moc wynosi 48%, co dodaje jej wyrazistości i intensywności.
Glenallachie 2012 Cuvee Wine Cask Finish to whisky, która w pełni oddaje mistrzostwo Billy'ego Walkera oraz jego umiejętność tworzenia wyjątkowych whisky. To niezwykłe połączenie destylarni Glenallachie, beczek po bourbonie i czerwonym winie tworzy niezapomniane doznania dla miłośników tego szlachetnego trunku.
Dane techniczne
| Kraj | Szkocja |
| Pojemność | 700ml |
| Region | Speyside |
| Zawartość alkoholu | 48-49% |
| Długość starzenia w beczce | 10 lat |
