Wersje językowe
Waluty

Domaine Chablis Blanc 0,75

Domaine Chablis Blanc 0,75
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Cena: 99,00 zł

Cena regularna:

99.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: FE00-39288_20261016150156

Opis

Chablis to legendarny region winiarski w Burgundii, uważany za światową stolicę czystej, nieprzysłoniętej dębem ekspresji szczepu Chardonnay. Unikalny charakter tutejszych win wynika z wyjątkowego terroir – chłodniejszego klimatu oraz unikalnych gleb Kimmeridgien, bogatych w wapień, glinę i skamieniałe muszle prehistorycznych ostryg.

Rocznik 2023 przyniósł wina o doskonałej dojrzałości owocu przy jednoczesnym zachowaniu legendarnej dla regionu kwasowości. Winifikacja i dojrzewanie odbywają się w zbiornikach ze stali nierodzewnej z minimalnym lub zerowym kontaktem z dębem, co pozwala wyeksponować krystaliczną czystość, chrupką świeżość oraz niepowtarzalny, mineralno-słonawy charakter.

Profil sensoryczny

  • Kolor: Jasnosłomkowy, krystalicznie czysty z błyszczącymi, zielonkawymi refleksami.

  • Aromat: Czysty, świeży i głęboki. Dominują nuty soczystej limonki, dojrzałego cytryny, zielonego jabłka i gruszki, połączone z akcentami białych kwiatów, szałwii oraz charakterystyczną nutą krzemienia, kredy i morskiej bryzy.

  • Smak: Wytrawny, precyzyjny i wyrazisty. Na podniebieniu urzeka chrupką kwasowością cytrusów, dojrzałą strukturą owocową oraz subtelną, kremową fakturą.

  • Finisz: Długi, rześki i wyrafinowany, z trwale pozostającym słonawym, mineralnym posmakiem.

Sugestie dotyczące serwowania Wino najlepiej serwować w temperaturze 10–12°C.

Ze względu na swoją precyzję i mineralny profil stanowi wzorcowe połączenie dla:

  • Świeżych ostryg, przegrzebków i małży

  • Surowych ryb (sashimi, carpaccio z łososia, tatar z tuńczyka)

  • Grillowanych i pieczonych białych ryb z sosami cytrynowymi lub maślanymi

  • Drób w lekkich sosach

  • Tradcyjnych francuskich serów (np. kozi ser Chaource, Camembert)

Specyfikacja techniczna

  • Typ: Białe, wytrawne

  • Kraj / Region: Francja / Burgundia (AOC Chablis)

  • Rocznik: 2023

  • Szczep: 100% Chardonnay

  • Gleba: Wapienno-marglista (Kimmeridgien)

  • Winifikacja: Stal nierdzewna

  • Zawartość alkoholu: 12,5% vol.

  • Pojemność: 750 ml

Dane techniczne

Kolor Białe
Rodzaj Spokojne
Smak Wytrawne
Kraj Francja
Pojemność 750ml
Region Burgundia
Szczep dominujący Chardonnay
Zawartość alkoholu 12-13%
Długość starzenia w beczce < 6 miesięcy

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl