Champagne Taittinger Brut Réserve 0,75
0
Opis
Taittinger Brut Réserve to wizytówka i dumny reprezentant stylu słynnego Champagne House Taittinger. Unikalną cechą tego szampana jest znacząca przewaga odmiany Chardonnay w kupażu, co jest rzadkością pośród flagowych szampanów bezrocznikowych (Non-Vintage). Winogrona pochodzą z ponad 35 różnorodnych winnic i parceli, starannie selekcjonowanych z najlepszych podregionów Szampanii.
Dodatek win rezerwowych (Reserve Wines) stanowi około 30% kompozycji, zapewniając stałość stylu, dojrzałość oraz wyjątkową harmonię. Wino spędza w chłodnych, kredowych piwnicach Saint-Nicaise w Reims od 3 do 4 lat – znacznie dłużej niż wymagane prawem minimum. Dzięki temu uzyskana struktura jest niezwykle elegancka, lekka, a zarazem bogata i kremowa.
Profil sensoryczny
Kolor: Błyszczący, złocisto-żółty z delikatnymi, bardzo drobnymi i długo unoszącymi się bąbelkami tworzącymi gęstą piankę.
Aromat: Otwarty, ekspresyjny i wyrafinowany. Na pierwszym planie pojawiają się nuty dojrzałych owoców żółtych i cytrusowych (brzoskwinia, żółta śliwka, skóra cytryny), przeplatane aromatami białych kwiatów (akacja, głóg) oraz subtelną nutą brioche, wanilii i świeżego miodu.
Smak: Świeży, żywy i idealnie harmonijny. Na podniebieniu wyczuwalna jest delikatna kremowość zrównoważona rześką kwasowością. Dominują akcenty świeżych owoców, ziół oraz subtelne nuty maślanego pieczywa.
Finisz: Długi, elegancki i czysty, z orzeźwiającym cytrusowym zakończeniem i lekką mineralnością.
Sugestie dotyczące serwowania Szampan najlepiej smakuje schłodzony do temperatury 8–10°C. Podawany w klasycznych kieliszkach typu tulipan pozwala w pełni otworzyć bogactwo aromatów.
To doskonały wybór na toast oraz jako aperitif, a także wyjątkowy partner do dań:
Świeżych owoców morza (ostrygi, krewetki, małże św. Jakuba)
Tartaru z łososia lub tuńczyka
Delikatnych dań z drobiu i cielęciny
Szlachetnych wędlin oraz miękkich serów (np. Brie, Camembert)
Specyfikacja techniczna
Typ: Musujące, wytrawne (Brut)
Kraj / Region: Francja / Champagne
Producent: Taittinger
Szczepy: 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Dojrzewanie: Minimum 3–4 lata na osadzie drożdżowym
Zawartość alkoholu: 12,5% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Rodzaj | Musujące |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Francja |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Szampania |
| Szczep dominujący | Kupaż/mieszanka |
| Zawartość alkoholu | 12-13% |
| Długość starzenia w beczce | 3 lata |
Waluty


