Champagne Pommery Brut Royal 0,75 Box
0
Opis
Brut Royal to serce i duma Domu Szampańskiego Pommery. Trunek ten kontynuuje tradycję przełomowego stylu stworzonego przez Madame Pommery, stawiającego na czystość, świeżość, brak nadmiernej słodyczy i bezkompromisową elegancję. Winogrona użyte do jego produkcji pochodzą z około 40 rygorystycznie wyselekcjonowanych parceli położonych w najważniejszych podregionach Szampanii: Côte des Blancs oraz Montagne de Reims.
Do kupażu wykorzystuje się równorzędne proporcje trzech tradycyjnych odmian: Chardonnay (wnoszącego elegancję i żywiołowość), Pinot Noir (dającego strukturę i owoc) oraz Pinot Meunier (nadającego gładkość i krągłość). Wino leżakuje w zabytkowych, kredowych piwnicach Pommery położonych 30 metrów pod ziemią przez okres około 3 lat, uzyskując doskonały balans między rześkością a dojrzałą, drożdżową złożonością.
Profil sensoryczny
Kolor: Jasnosłomkowy, krystaliczny z delikatnymi zielonkawymi refleksami oraz bardzo drobnymi, nieustannie unoszącymi się bąbelkami.
Aromat: Żywy, czysty i bardzo elegancki. Na pierwszym planie pojawiają się nuty dojrzałych cytrusów (cytryna, biały grejpfrut), zielonych jabłek i białych brzoskwiń, przeplatane akcentami białych kwiatów, świeżego brioche oraz krzemiennej mineralności.
Smak: Świeży, rześki, a zarazem harmonijny i subtelnie krągły. Na podniebieniu zachwyca delikatnością musowania oraz soczystą kwasowością idealnie współgrającą z akcentami cytrusowymi i nutą tostową.
Finisz: Długi, bardzo czysty, orzeźwiający, z eleganckim i wytrawnym zakończeniem.
Sugestie dotyczące serwowania Szampan najlepiej serwować mocno schłodzony, w temperaturze 8–10°C.
Doskonale sprawdzi się jako toast na wyjątkowe okazje, wykwintny aperitif lub dodatek do:
Świeżych owoców morza (ostrygi, przegrzebki, krewetki)
Ryb morskich w delikatnych sosach masłowych lub cytrynowych
Carpaccio z białych ryb lub drób w potrawkach
Delikatnych, miękkich serów podawanych ze świeżym pieczywem
Specyfikacja techniczna
Typ: Musujące, wytrawne (Brut)
Kraj / Region: Francja / Champagne
Producent: Champagne Pommery
Szczepy: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Dojrzewanie: Około 3 lata na osadzie drożdżowym
Zawartość alkoholu: 12,5% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Rodzaj | Musujące |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Francja |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Szampania |
| Szczep dominujący | Kupaż/mieszanka |
| Zawartość alkoholu | 12-13% |
| Długość starzenia w beczce | 3 lata |
Waluty


