Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut 0,75 Box
0
Opis
La Cuvée Brut reprezentuje flagowy styl cenionego Domu Szampańskiego Laurent-Perrier, zorientowany na niezwykłą świeżość, lekkość, czystość i elegancję. Podstawą tej kompozycji są winogrona pochodzące z ponad 100 najznamienitszych parceli (Cru), z ogromną przewagą owoców klasy Grand Cru i Premier Cru.
Kluczem do wyjątkowej gładkości La Cuvée jest pozyskiwanie wyłącznie najczystszego soku z pierwszego tłoczenia (tzw. cuvée). Dzięki dominacji Chardonnay oraz długiemu leżakowaniu w piwnicach na osadzie drożdżowym (minimum 4 lata – niemal czterokrotnie dłużej niż wymagane przepisami minimum), szampan ten zyskuje wielowymiarową złożoność przy zachowaniu idealnego zbalansowania i rześkości.
Profil sensoryczny
Kolor: Jasnosłomkowy, złocisty z krystalicznymi blaskami i bardzo drobną, trwałą, wstęgami unoszącą się perlistością.
Aromat: Czysty, świeży i wyrafinowany. Zdominowany przez nuty dojrzałych cytrusów (cytryna, biały grejpfrut), białych brzoskwiń oraz świeżo skoszonej trawy i białych kwiatów, uzupełniony o subtelny akcent świeżego pieczywa i drożdżówki.
Smak: Bardzo delikatny, rześki i harmonijny. Na podniebieniu ujawnia doskonałą strukturę, soczystą kwasowość oraz przyjemne akcenty owoców pestkowych i cytrynowej skórki.
Finisz: Długi, odświeżający i niezwykle czysty, z pozostającym eleganckim, owocowo-mineralnym posmakiem.
Sugestie dotyczące serwowania Szampan najlepiej serwować mocno schłodzony, w temperaturze 8–10°C.
Ze względu na swoją lekkość i wyrafinowanie stanowi perfekcyjny aperitif oraz wspaniałe dopełnienie wyszukanych potraw:
Świeżych owoców morza (ostrygi, małże, przegrzebki)
Ryb w delikatnych sosach oraz dań typu carpaccio lub tartar z łososia
Pieczonego drobiu (perliczka, kurczak zagrodowy)
Wykwintnych przekąsek i miękkich serów
Specyfikacja techniczna
Typ: Musujące, wytrawne (Brut)
Kraj / Region: Francja / Champagne
Producent: Champagne Laurent-Perrier
Szczepy: 50–55% Chardonnay, 35–40% Pinot Noir, 10–15% Pinot Meunier
Dojrzewanie: Minimum 4 lata na osadzie drożdżowym
Zawartość alkoholu: 12% vol.
Pojemność: 750 ml
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Rodzaj | Musujące |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Francja |
| Pojemność | 750ml |
| Region | Szampania |
| Szczep dominujący | Kupaż/mieszanka |
| Zawartość alkoholu | 12-13% |
| Długość starzenia w beczce | 4 lata |
Waluty


