Wersje językowe
Waluty

Batasiolo Gavi Granee DOCG 0,75

Batasiolo Gavi Granee DOCG 0,75
  • nowość
Dostępność: średnia ilość
Cena: 79,00 zł

Cena regularna:

79.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 4A80-8939E_20261016141340

Opis

Apelacja Gavi DOCG, często nazywana wielką białą damą Piemontu, słynie z produkcji jednych z najbardziej wyrafinowanych i poszukiwanych białych win we Włoszech. Etykieta Granee od kultowej posiadłości Beni di Batasiolo stanowi doskonałą interpretację unikalnego mikroklimatu regionu, gdzie morskie bryzy znad Morza Liguryjskiego spotykają się z chłodniejszym powietrzem z pobliskich Apeninów.

Sercem tego wina jest rodzima odmiana Cortese, słynąca ze swojej wyrazistej kwasowości i szlachetnego mineralnego charakteru. Winogrona są starannie zbierane i poddawane delikatnemu tłoczeniu. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się w zbiornikach ze stali nierodzewnej w kontrolowanej, niskiej temperaturze, co pozwala zachować maksymalną świeżość, autentyczny owocowy profil oraz lekkość, bez wpływu dębowego drewna.

Profil sensoryczny

  • Kolor: Słomkowożółty z wyraźnymi, błyszczącymi, zielonkawymi refleksami.

  • Aromat: Czysty, elegancki i intensywny. Wyczuwalne są nuty limonki, soczystej cytryny, zielonego jabłka, gruszki oraz białej brzoskwini, uzupełnione o akcenty kwiatu akacji, rumianku i subtelną nutę migdałową.

  • Smak: Wytrawny, rześki i doskonale zbalansowany. Na podniebieniu urzeka chrupką, zintegrowaną kwasowością, dojrzałą owocowością oraz charakterystyczną, wyrazistą strukturą mineralną.

  • Finisz: Średniej długości, niezwykle czysty i odświeżający, z delikatnym, migdałowo-cytrusowym posmakiem.

Sugestie dotyczące serwowania Wino najlepiej serwować mocno schłodzone, w temperaturze 8–10°C.

Doskonale sprawdza się jako elegancki aperitif oraz jako kompan dla:

  • Świeżych owoców morza (małże, ostrygi, krewetki, kalmary)

  • Carpaccio z ryb oraz tatara ze łososia lub tuńczyka

  • Grillowanych i pieczonych białych ryb z dodakiem cytrusów

  • Delikatnych dań z drobiu i lekkich sałatek z serem kozim

  • Risotto z warzywami (np. ze szparagami lub cukinią)

Specyfikacja techniczna

  • Typ: Białe, wytrawne

  • Kraj / Region: Włochy / Piemont (Gavi del Comune di Gavi DOCG)

  • Producent: Beni di Batasiolo

  • Linia / Etykieta: Granee

  • Szczep: 100% Cortese

  • Winifikacja: Stal nierdzewna (bez kontaktu z dębem)

  • Zawartość alkoholu: 12,5% vol.

  • Pojemność: 750 ml

Dane techniczne

Kolor Białe
Rodzaj Spokojne
Smak Wytrawne
Kraj Włochy
Pojemność 750ml
Region Piemont
Szczep dominujący Inny
Zawartość alkoholu 12-13%
Długość starzenia w beczce < 6 miesięcy

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl