Wersje językowe
Waluty

Batasiolo Barolo Riserva DOCG 0,75

Batasiolo Barolo Riserva DOCG 0,75
  • nowość
Dostępność: średnia ilość
Cena: 179,00 zł

Cena regularna:

179.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 4A80-8939E_20261016140843

Opis

Barolo DOCG w wersji Riserva reprezentuje absolutną elitę piemonckiego winiarstwa. Tworzone przez ceniony dom winiarski Beni di Batasiolo, wino to powstaje wyłącznie z najlepszych winogron szczepu Nebbiolo zbieranych na nasłonecznionych, wapienno-marglistych wzgórzach strefy Barolo.

Oznaczenie Riserva gwarantuje długotrwałe, staranne starzenie. Zgodnie z surowymi wytycznymi apelacji, wino spędza minimum 62 miesiące na dojrzewaniu od momentu zbiorów, z czego co najmniej 18 miesięcy spędza w dębowych beczkach ze słowońskiego dębu. Długie lata spędzone w chłodnych piwnicach winiarni pozwalają uciszyć młodzieńczą cierpkość i potężne taniny Nebbiolo, przeobrażając je w trunek o aksamitnej teksturze, majestatycznej harmonii oraz niezrównanym potencjale starzenia.

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboki granat z wyraźnymi miedzianymi i ceglanymi refleksami przy krawędzi.

  • Aromat: Niezwykle bogaty, głęboki i wielowarstwowy. Wyczuwalne są nuty suszonej wiśni, powideł śliwkowych, konfitury z róż i fiołków, wzbogacone o akcenty czarnej trufli, tytoń, starzonej skóry, smoły, lukrecji oraz cynamonu i goździków.

  • Smak: Wytrawny, pełny i wyjątkowo ustrukturyzowany. Na podniebieniu zachwyca dojrzałymi, jedwabistymi taninami oraz zbalansowaną kwasowością, niosącą smaki owoców leśnych, balsamicznych ziół i szlachetnej dębiny.

  • Finisz: Bardzo długi, elegancki i powlekający, z trwałym posmakiem ziół, trufli i suszonych owoców.

Sugestie dotyczące serwowania Wino najlepiej serwować w temperaturze 18°C. Bezwzględnie wymaga dekantacji na co najmniej 1,5–2 godziny przed podaniem, aby pozwolić mu w pełni rozwinąć bogaty bukiet aromatyczny.

Doskonale komponuje się z:

  • Tradcyjnymi daniami kuchni piemonckiej z dodatkiem białej i czarnej trufli

  • Pieczonym i duszonym czerwonym mięsem (pieczeń wołowa, duszony gulasz z dzika, policzki wołowe)

  • Szlachetną dziczyzną (comber z jelenia, pieczony sarna)

  • Dojrzałymi, twardymi serami (np. Castelmagno, Parmigiano Reggiano, Pecorino)

Specyfikacja techniczna

  • Typ: Czerwone, wytrawne

  • Kraj / Region: Włochy / Piemont (Barolo DOCG Riserva)

  • Producent: Beni di Batasiolo

  • Szczep: 100% Nebbiolo

  • Dojrzewanie: Minimum 30 miesięcy starzenia (w tym leżakowanie w dębowych beczkach i w butelce)

  • Zawartość alkoholu: 14,5% vol.

  • Pojemność: 750 ml

Dane techniczne

Kolor Czerwone
Rodzaj Spokojne
Smak Wytrawne
Kraj Włochy
Pojemność 750ml
Region Piemont
Szczep dominujący Nebbiolo
Zawartość alkoholu 14-15%
Długość starzenia w beczce 30 miesięcy

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl