Wersje językowe
Waluty

Batasiolo Barolo Brunate DOCG 0,75

Batasiolo Barolo Brunate DOCG 0,75
  • nowość
Dostępność: średnia ilość
Cena: 249,00 zł

Cena regularna:

249.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 4A80-8939E_20261016140617

Opis

Winnica Brunate cieszy się statutem historycznego Grand Cru w apelacji Barolo DOCG. Jej unikalne położenie na zboczach o południowej ekspozycji oraz gleby bogate w margiel, wapień i glinę stwarzają absolutnie perfekcyjne warunki do dojrzewania winogron Nebbiolo. Wina pochodzące z tej parceli słyną z idealnego połączenia potęgi i długowieczności charakterystycznej dla Barolo z niezwykłą, aromatyczną subtelnością.

Propozycja od uznanego domu winiarskiego Beni di Batasiolo to hołd dla tradycyjnego winiarstwa piemonckiego. Po starannej selekcji owoców i kontrolowanej fermentacji, trunek dojrzewa w dębowych beczkach ze słowońskiego i francuskiego dębu, a następnie spędza kolejne miesiące w butelkach w piwnicach posiadłości. Efektem jest wino o imponującej głębi, szlachetnych taninach i niesamowitym, złożonym profilu aromatycznym.

Profil sensoryczny

  • Kolor: Głęboka, rubinowa czerwień przechodząca w granat z wyraźnymi ceglanymi refleksami przy krawędzi.

  • Aromat: Bogaty, wielowarstwowy i dostojny. Dominują nuty dojrzałej wiśni, powideł śliwkowych, suszonych róż i fiołków, połączone z akcentami czarnej trufli, tytoniu, skóry, lukrecji, mentolu oraz podszytu leśnego.

  • Smak: Wytrawny, potężny i gęsty, a zarazem jedwabisty. Na podniebieniu zachwyca dojrzałą, aksamitnie ułożoną strukturą tanin oraz żywą, odświeżającą kwasowością, które gwarantują długie lata doskonałego starzenia.

  • Finisz: Bardzo długi, elegancki i powlekający, z trwałym, balsamicznym posmakiem ziół, trufli i dębiny.

Sugestie dotyczące serwowania Wino najlepiej serwować w temperaturze 18°C. Bezwzględnie zaleca się dekantację na minimum 1,5–2 godziny przed podaniem, aby w pełni otworzyć jego bogaty bukiet aromatyczny.

Doskonale komponuje się z:

  • Potrawami z dodatkiem świeżej białej i czarnej trufli

  • Pieczonym i duszonym czerwonym mięsem (steki, duszona wołowina w Barolo, pieczeń cielęca)

  • Wykwintną dziczyzną (comber z jelenia, pieczony sarna)

  • Dojrzałymi, twardymi serami (np. Castelmagno, Parmigiano Reggiano, Pecorino Stagionato)

Specyfikacja techniczna

  • Typ: Czerwone, wytrawne

  • Kraj / Region: Włochy / Piemont (Barolo DOCG)

  • Producent: Beni di Batasiolo

  • Winnica / Parcela: Brunate (La Morra / Barolo)

  • Szczep: 100% Nebbiolo

  • Dojrzewanie: Starzenie w dębowych beczkach oraz leżakowanie w butelce

  • Zawartość alkoholu: 14,5% vol.

  • Pojemność: 750 ml

Dane techniczne

Kolor Czerwone
Rodzaj Spokojne
Smak Wytrawne
Kraj Włochy
Pojemność 750ml
Region Piemont
Szczep dominujący Nebbiolo
Zawartość alkoholu 14-15%
Długość starzenia w beczce 2 lata

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl