West Cork 5 Years Single Pot Still Irish Whiskey 0,7l
0
Opis
Stylem Single Pot Still Irlandia zasłynęła na całym świecie – to unikalny dla tego kraju sposób produkcji, polegający na łączeniu słodowanego i niesłodowanego jęczmienia w jednym zacierze i trzykrotnej destylacji w miedzianych alembikach. West Cork Distillers, jako jedna z nielicznych niezależnych i rodowitych destylarni w Irlandii, z dumą kultywuje tę tradycję w malowniczym regionie Skibbereen na południowym zachodzie kraju.
Whisky leżakuje przez okres co najmniej 5 lat w pierwszorzędnych beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie. Brak filtracji na zimno oraz podwyższona moc 43% vol. pozwalają zachować pełnię naturalnego smaku, oleistą teksturę oraz bogaty profil aromatyczny. To wyśmienity trunek łączący charakterystyczną irlandzką gładkość z wyrazistym, przyprawowym akcentem.
Profil sensoryczny
Kolor: Błyszczący, ciepły złoty bursztyn.
Aromat: Złożony, owocowo-przyprawowy. Dominują nuty świeżych zielonych jabłek, dojrzałych gruszek i skórki cytrynowej, przeplatane akcentami wanilii, toffi, słodkiego miodu oraz gałki muszkatołowej i pieprzu.
Smak: Pełny, kremowy i aksamitny na podniebieniu. Wyczuwalne są smaki maślanych biszkoptów, pieczonych jabłek, cynamonu, wanilii oraz głębokie, rozgrzewające akcenty przyprawowe.
Finisz: Średnio długi, czysty i bardzo przyjemny, z pozostającym posmakiem dębiny, słodkiej wanilii i delikatnej pikantności.
Sugestie dotyczące serwowania Whisky najlepiej serwować w temperaturze pokojowej w kieliszku degustacyjnym lub na niskiej szklance typu rocks.
Sposoby podania:
Solo (neat): Bez dodatków, aby w pełni poznać klasyczny profil Single Pot Still
Z odrobiną wody: Kilka kropel wody źródlanej pozwala wydobyć z trunku jeszcze więcej owocowej słodyczy
On the rocks: Z jedną dużą kością lodu dla odświeżającego efektu
Specyfikacja techniczna
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
Kraj / Region: Irlandia / West Cork (Skibbereen)
Producent: West Cork Distillers
Czas dojrzewania: Minimum 5 lat
Rodzaj beczek: Dąb amerykański po bourbonie
Zawartość alkoholu: 43% vol.
Pojemność: 700 ml
Dane techniczne
| Kraj | Irlandia |
| Pojemność | 700ml |
| Zawartość alkoholu | 43% |
| Długość starzenia w beczce | 5 lat |
Waluty


